做法 ：

1、将4个鸡蛋清打散；

2、放入少许盐、一滴白醋、一勺糖，继续搅打鸡蛋清；

3、打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打；

4、打到鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打；

5、再打大约10分钟，奶油就制作好了。