最近非常好吃，而且香味独特，是非常不错的美食。那么咱们下面来看一下，正宗的这个绍兴醉鸡他的做法吧。

首先准备一个煮熟了的鸡。

准备好的鸡汤里面加盐鸡精料酒，拌均匀。

然后再放入鸡，再放一勺高度的白酒

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时以上。

拿出来之后将鸡切成块状。

拿出来之后再浇上两勺鸡汤，然后再放上葱和红辣椒丝。