根据以下麻鲢鱼的特征认识麻鲢鱼：

1、麻鲢鱼形近似大白鱼；

2、麻鲢鱼体扁；

3、麻鲢鱼自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱；

4、麻鲢鱼口上位；

5、麻鲢鱼下颌上翘；

6、麻鲢鱼背鳍具粗壮的硬刺；

7、麻鲢鱼生殖期间雄鱼头部出现珠星。