西兰花焯水在水开后放进锅里2到3分钟能熟。

焯西兰花步骤如下：

1、先烧开一锅水。

2、在锅中放3勺盐到水里，若水较多，再次加盐入味。

3、用小汤勺放2到4勺油到锅里。

4、往锅中放入西蓝花，等西蓝花变色捞出，西兰花焯水完成。