四十分钟左右。

配料：扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。

制作：

1、将扁豆洗净，用清水浸泡；

2、芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净；

3、取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米；

4、先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟；

5、然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。