日式拉面做法：

用料：五花肉80克、菜心30克、泡面面饼1个、鹌鹑蛋4个、玉米粒30克、料酒5克、盐3克、白砂糖2克、原味猪骨汤200克。

1、五花肉切片，菜心切段。

2、锅中加入清水，料酒，盐，白砂糖，原味猪骨汤大火煮沸。

3、加入泡面面饼，大火煮沸。加入鹌鹑及菜心，继续煮30秒。

4、倒入玉米粒即可。