冰糖炖梨需要20到25分钟。冰糖炖梨食材用料：雪花梨1个、冰糖少许。具体步骤：选饱满的雪梨，准备好冰糖。雪梨洗干净后削皮。雪梨从三分之一处切掉顶部，去核。填满冰糖。放入炖盅隔水炖20分钟左右，倒出梨汁即可。