浸出：指用化学溶剂从固体中提取可溶物质的过程，又称浸取。

浸出用的化学溶剂称为浸出剂；浸出后所得的溶液称为浸出液，剩余的固体叫残渣，浸出效果用浸出率表示，即固体中可溶性物质溶入浸出液中的百分率。

湿法冶金中浸出的固体是矿石、精矿、焙砂或冰铜、烟尘、阳极泥等冶金中间产品，工业上常用的浸出剂是水、酸、碱及盐水溶液，低品位原料的浸出要消耗大量溶剂，浸出剂必须价廉并能经济地再生。