茴子白半颗、黄瓜一根、葱花少许、蒜末少许、香菜少许。

1、茴子白切丝，黄瓜切丝，装盘。

2、放入葱花、蒜末、香菜、醋两勺、盐两勺、味精一点、明油、香油、油泼辣椒面搅拌均匀即可。