制作方法：

1、把苹果削皮，切块放在蒸屉上。

2、一蒸屉的苹果，大约需要三两冰糖，放上水在锅里。

3、把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的锅里。

4、盖好盖子，上气之后十分钟左右。

5、把蒸好的苹果，全部倒进下面锅里的冰糖水里，浸泡，冷却之后放进带封闭盖的碗里，放进冰箱一个晚上后就可以食用。